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Jury Visit, South Aegean
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Diane Dodd

Jury visit: Tasting the seasons in the South Aegean

The South Aegean, comprising of 50 inhabited islands accounts for one of the most diversified and nutritional diets in Europe.  Their bid to attain the title, European Region of Gastronomy 2019 embraces a new philosophy of working that encourages cross-sector dialogue in line with the work promoted by IGCAT (International

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IGCAT - International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism
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