[vc_row][vc_column][trx_title align=»center» bottom=»20px»]Sobre IGCAT[/trx_title][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]El objetivo de IGCAT es empoderar a las comunidades locales y sensibilizar sobre la importancia de salvaguardar y promover sus distintos recursos alimentarios, culturales, artísticos y de turismo sostenible. Esto es esencial para equilibrar las tendencias alimentarias globalizadas que afectan a nuestro planeta, nuestra salud y nuestras economías locales. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]IGCAT es un Instituto sin ánimo de lucro inscrito desde 2010 en la demarcación de Barcelona del Registro de Asociaciones de la Generalitat de Catalunya, España. IGCAT trabaja con consorcios de entidades y agentes regionales en el ámbito de la gastronomía, de la cultura, de las artes y del turismo. Cuenta con la experiencia de una red global de expertos independientes y trabaja en colaboración con organizaciones intergubernamentales especializadas.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]