Seminario web sobre la construcción de la gastronomía regenerativa a través de sistemas alimentarios verificados

Recientemente exploramos cómo los sistemas alimentarios regenerativos y verificados pueden contribuir a construir regiones gastronómicas más resilientes y autosuficientes en el seminario web «Construyendo una gastronomía regenerativa a través de sistemas alimentarios verificados«, organizado por IGCAT en colaboración con nuestro socio, Regenerative Vanua , una organización sin fines de lucro dedicada a fomentar comunidades insulares […]

¿Están los filántropos destruyendo las granjas africanas?

Este documental destaca los crecientes llamamientos de los agricultores africanos para reclamar la soberanía alimentaria y cuestiona si la filantropía está ayudando u obstaculizando el desarrollo sostenible en todo el continente. Se investigan las iniciativas filantrópicas de fundaciones globales como la Fundación Gates, la Fundación Rockefeller y AGRA, destinadas a combatir el hambre en África, […]