Marco de la UNESCO para las estadísticas culturales 2025, Parte II: una guía de clasificación
La UNESCO ha publicado el Marco de Estadísticas Culturales 2025, Parte II, que introduce una guía de clasificación completa destinada a mejorar la medición y el análisis de los fenómenos culturales a nivel mundial. Este marco actualizado proporciona definiciones e indicadores estandarizados en varios dominios culturales, incluido el patrimonio cultural, las industrias creativas y la […]
Seminario web del Atlas Internacional de la Alimentación: Explorando el patrimonio alimentario a través de una iniciativa apoyada por la UNESCO
IGCAT organizó recientemente el seminario web «Atlas Internacional de Alimentos», presentando una ambiciosa iniciativa global para documentar, salvaguardar y transmitir las formas alimentarias como patrimonio vivo. La sesión fue organizada por IGCAT y dirigida por el experto de IGCAT, Majed AlMuhanna, de la Comisión de Artes Culinarias del Ministerio de Cultura de Arabia Saudita y […]
1ª Cumbre Mundial de Gastronomía celebrada en vísperas de MONDIACULT 2025
El Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT) se enorgullece de destacar que su 1ª Cumbre Mundial de Gastronomía, organizada por Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025, sirvió como una plataforma importante para avanzar en el papel de la gastronomía en la política cultural. La Cumbre culminó con la adopción de […]
Reconocer la comida como cultura, patrimonio e identidad en la 1ª Cumbre Mundial de Gastronomía del IGCAT
La comida en el corazón de la cultura y El valor cultural de la comida fueron los temas clave explorados en la 1ª Cumbre Mundial de Gastronomía, celebrada en el Palau de Pedralbes de Barcelona. El evento fue organizado por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT) y generosamente acogido por la […]
La Cumbre Mundial de Gastronomía de IGCAT se une al Programa Ampliado «Hacia MONDIACULT 2025»
El Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT) se enorgullece de anunciar que su 1ª Cumbre Mundial de Gastronomía, organizada por la Generalitat de Catalunya, ha sido incluida oficialmente como un evento paralelo en el Programa Ampliado «Hacia MONDIACULT 2025«, contribuyendo a los objetivos de la próxima Conferencia Mundial de la UNESCO sobre […]
IGCAT respalda el Atlas de Alimentos de la UNESCO como una herramienta urgente para salvaguardar las formas alimentarias
Sede de la UNESCO, París, 22 y 23 de julio de 2025 IGCAT participó en una reunión internacional de alto nivel coorganizada por la UNESCO y la Comisión de Artes Culinarias del Ministerio de Cultura del Reino de Arabia Saudita, centrada en el desarrollo de un Atlas Alimentario. Esta iniciativa tiene como objetivo servir como […]
IGCAT’s Food Film Menu 2024 screened at Slow Food’s Terra Madre
14 amazing food stories from across the globe have delighted an international audience at Slow Food’s Terra Madre – Salone del Gusto event in Turin, that hosted a screening of IGCAT’s International Food Film Menu 2024 on 28 September. This outstanding collection of short films highlighting local gastronomy and food sustainability, sparked enthusiasm and interest […]
Food in the Cultural Routes of the Council of Europe
IGCAT is honored to acknowledge the participation of our President, Dr. Diane Dodd, at the 13th Advisory Forum of the Cultural Routes of the Council of Europe in Visegrád (25 – 27 September 2024), hosted by Stefano Dominioni, Executive Secretary of the European Institute of Cultural Routes (EICR). Dr. Dodd shared insights from the European […]
MONDIACULT 2022: States adopt historic Declaration for Culture
One hundred-fifty States unanimously adopted an ambitious Declaration for Culture at the end of a three-day conference convened by UNESCO. The text affirms culture as a “global public good”. It reflects countries’ agreement on a common roadmap to strengthen public policies in this field. MONDIACULT 2022, the largest world conference devoted to culture in the […]
Green Key International signs UNESCO Sustainable Travel Pledge
By signing the UNESCO and Expedia Group’s Sustainable Pledge, Green Key further strengthens its mission of promoting sustainable travel, community resilience and heritage conservation globally. Green Key’s endorsement of the UNESCO Pledge means a further 3,200 properties across more than 60 countries will become part of the UNESCO Pledge, taking the total to more than […]
UN backs plans to ensure regular, healthy school meals for every child in need by 2030
Following pandemic-driven school closures, five UN agencies threw their strong support behind an international coalition to improve the nutrition, health and education of school-age children around the world. In a joint declaration on Tuesday, the Food and Agriculture Organization (FAO), the UN Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO), the UN Children’s Fund (UNICEF), the World […]
UNESCO steps up efforts for biodiversity conservation
UNESCO’s Man and the Biosphere (MAB) Programme today added 20 new sites, in 21 countries to the World Network of Biosphere Reserves, which now numbers 727 biosphere reserves in 131 countries, including 22 transboundary sites. UNESCO Biosphere reserves now cover more than 5% of the Earth’s landmass, in which biodiversity conservation, environmental education, research and […]
