[vc_row][vc_column][trx_title align=”center” bottom=”30px” css=”““”]Ambassadeurs IGCAT[/trx_title][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text css=””]Afin de reconnaître un engagement et un leadership exceptionnels dans la protection et la promotion de l’alimentation et de la diversité culturelle, l’IGCAT a créé le Prix de l’Ambassadeur. L’objectif est de remercier ceux qui ont partagé le parcours de l’IGCAT et qui se sont surpassés pour soutenir les valeurs et les principes de l’organisation.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row gap=”30″ disable_element=”yes”][vc_column width=”1/4″][vc_cta h2=”” style=”custom” add_button=”bottom” btn_title=”Joan Roca” btn_style=”custom” btn_custom_background=”#f19e38″ btn_custom_text=”#ffffff” btn_size=”lg” btn_align=”center” css=”” btn_button_block=”true” custom_background=”#e5e5e5″ custom_text=”#000000″ btn_link=”url:https%3A%2F%2Figcat.org%2Ffr%2F|target:_blank|”]Jeanne Roca_Square[/vc_cta][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_cta h2=”” style=”custom” add_button=”bottom” btn_title=”Ramon Sentmartí” btn_style=”custom” btn_custom_background=”#f19e38″ btn_custom_text=”#ffffff” btn_size=”lg” btn_align=”center” css=”” btn_button_block=”true” custom_background=”#e5e5e5″ custom_text=”#000000″ btn_link=”url:https%3A%2F%2Figcat.org%2Fes%2Fteam%2Framon-sentmarti-spain%2F|target:_blank|”]Ramon Sentmartí[/vc_cta][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row gap=”30″ equal_height=”yes”][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643847251{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”21467″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

MENU
DU FILM ALIMENTAIRE
AMBASSADEUR

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Mai Damgaard

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« La nourriture n’est pas seulement essentielle, c’est aussi un moyen de se connecter, de s’exprimer, d’apprendre, de profiter et de partager, et un tremplin important vers un avenir durable. Le cinéma a la capacité d’inspirer nos cœurs et nos esprits, tout en documentant les traditions et les innovations alimentaires qui peuvent aider à créer une prise de conscience, une implication et des solutions pour un avenir meilleur.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643887484{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”31400″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR IGCAT
DANS L’ASEER 2024

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Mayada Badr

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« La Commission des arts culinaires s’engage à sauvegarder le patrimoine culinaire de l’Arabie saoudite et du monde, à autonomiser nos chefs et nos communautés, et à contribuer au dialogue mondial qui célèbre la nourriture comme un pont entre les cultures. »[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643910231{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”26707″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR IGCAT
À MANABÍ 2026

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Orazio Bellettini Cedeño

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« La nourriture a le pouvoir de relier le passé, le présent et l’avenir, le local et le mondial. Ce prix offre une occasion unique de se rassembler et, par le biais de l’alimentation, de la culture et de l’art, de façonner des sociétés plus prospères, innovantes, pacifiques, inclusives et résilientes.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643868954{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”25587″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR IGCAT EN SICILE 2025

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Vincenzo Russo, Ph.D.

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]Le professeur Vincenzo Russo a été récompensé pour son rôle central dans la défense de la gastronomie en tant que catalyseur du développement durable en Sicile.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row gap=”30″ equal_height=”yes”][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643847251{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”32765″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

IGCAT HONORIFIQUE
AMBASSADEUR

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

Robert Palmer

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« La Région Mondiale de la Gastronomie est un projet pionnier d’importance culturelle et économique pour toutes les régions qui y participent. »[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643887484{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”30264″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR IGCAT
IN MINHO 2016

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

Francisco de Calheiros

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]Francisco de Calheiros a été récompensé pour son rôle central dans la création du Prix et de la Plateforme des Régions Européennes de la Gastronomie, ainsi que pour son plaidoyer en faveur de la gastronomie en tant que catalyseur du développement durable dans le Minho.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643910231{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”30269″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

IGCAT HON. AMBASSADEUR
DANS LA MER ÉGÉE DU SUD 2019

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

George Hatzimarkos

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« La Région européenne de la gastronomie est l’un des investissements les meilleurs, les plus efficaces et les plus intelligents qu’une région puisse faire pour préserver le passé, servir le présent et livrer l’avenir. »[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643868954{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”30224″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR DU PRIX EUROPÉEN DU JEUNE CHEF

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

Joan Roca

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« Je félicite l’initiative du Prix européen des jeunes chefs qui met en lumière la richesse et la diversité de la gastronomie européenne, tout en valorisant les chefs pour leur rôle dans l’écologie et la durabilité. »[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row gap=”30″ equal_height=”yes”][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643847251{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”30276″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

DÉFI
MONDIAL DES CADEAUX ALIMENTAIRESAMBASSADEUR

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

Ana Roš

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« Je salue le World Food Gift Challenge qui met l’accent sur la gastronomie d’un point de vue plus large. Nous devons soutenir davantage le travail des petits producteurs. La chaîne alimentaire est une et nous devons la défendre dans son intégrité.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643887484{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”29882″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR DU MENU DES FILMS CULINAIRES

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Robert Oliver

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« Le contenu cinématographique et vidéo est crucial pour l’impact social. Les médias visuels peuvent engager et élever les communautés en mettant en valeur leurs habitants, leur culture et surtout leur cuisine locale. La nourriture, intrinsèquement sensuelle et visuellement époustouflante, est particulièrement puissante à l’écran, renforçant les liens émotionnels et l’esprit communautaire.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643910231{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”30283″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR IGCAT
EN CATALOGNE 2025

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Blanca Cros i Moll

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« La Catalogne a postulé avec succès pour le titre de Région Mondiale de la Gastronomie 2025. Nous sommes bien conscients des nouveaux défis à venir, mais aussi conscients que nous pouvons compter sur une plate-forme internationale solide pour trouver des solutions pour notre avenir.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643868954{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”26607″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR IGCAT
EN CATALOGNE 2025

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Ramon Sentmartí

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« Je dois reconnaître le travail incroyable de toute l’équipe derrière le projet de la Région mondiale de la gastronomie 2025 de la Catalogne. Nous sommes tous impliqués et prêts à faire de notre mieux en vue de l’année du titre et au-delà. C’est une grande opportunité pour la Catalogne et nous nous engageons à relever tous les défis qui nous attendent.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row gap=”30″ equal_height=”yes”][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643847251{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”31264″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR
IGCAT À GOZO 2026

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

Davinia Galea

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« Je crois que la nourriture est bien plus qu’une nourriture, il s’agit de nos souvenirs, de nos identités et de notre créativité. En sauvegardant notre patrimoine culinaire, nous protégeons nos communautés, nos générations futures et la planète fragile qui nous soutient tous.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643887484{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”21911″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR HONORAIRE
DE L’IGCAT

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

Emanuela Panke

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« L’IGCAT offre un espace essentiel pour créer des alliances, partager des connaissances et influencer la politique culturelle internationale, en veillant à ce que la gastronomie et le vin soient considérés non seulement comme des atouts économiques, mais aussi comme des piliers essentiels du bien-être des communautés, de la biodiversité et de la diversité culturelle. »[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721643910231{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”32726″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR IGCAT
À MENORCA 2022

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

Jaume Gomila

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« La préservation universelle de la gastronomie en tant que patrimoine culturel immatériel constitue une étape importante dans la lutte contre les inégalités nutritionnelles. »[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1759915663343{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #E8E8E8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”30373″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

AMBASSADEUR IGCAT
EN CATALOGNE 2025

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

Lluís Serra

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« En tant qu’éducateur dans le secteur de l’hôtellerie, je pense que le partage des valeurs d’IGCAT est essentiel pour les futurs chefs et les professionnels de la gastronomie. C’est pourquoi nous avons créé ensemble l’European Young Chef Award.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row gap=”30″ equal_height=”yes”][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721749273204{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #e8e8e8 !important;border-radius: 5px !important;}”][trx_image url=”30333″ css=”““”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

IGCAT
AMBASSADEUR HONORAIRE

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=””]

Votausi Mackenzie-Reur

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]« Ayant consacré une grande partie de ma vie à plaider en faveur de la protection de notre approvisionnement alimentaire et de la préservation des nutriments de notre culture alimentaire locale dans les régimes alimentaires contemporains, je suis ravi de soutenir la nomination du Vanuatu pour la Région mondiale de la gastronomie 2027. »[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1759914555046{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #FFFFFF00 !important;border-radius: 5px !important;}”][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721648790605{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;border-radius: 5px !important;}”][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1721648800442{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;border-radius: 5px !important;}”][/vc_column][/vc_row]

IGCAT - International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism
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