Nibbles: Food or art?

Anita Beaumont, Newcastle Herald
Is it art? Or is it food? Perhaps it is both. Guests taking part in the next Underground Epicureans dining adventure will be questioning whether to eat, or not to eat, the pieces on display at the This Is Not Art festival (TiNA) fund-raiser. Nelson Bay’s Ritual Restaurant will prepare 14 edible ‘‘installations’’, which will be interspersed with artwork at the interactive Art Feast dinner on September 27…READ MORE

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IGCAT - International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism
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