The food story of Coimbra Region

The European Region of Gastronomy Platform welcomed a new candidate for the Regions of Gastronomy 2021 title. The Region of Coimbra (Portugal) announced its bid on 22 May 2018 at the Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, after signing a protocol agreement with the International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT), represented […]

IGCAT - International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism
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