1er Sommet Mondial de la Gastronomie célébré à la veille de MONDIACULT 2025

L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme (IGCAT) est fier de souligner que son 1er Sommet mondial de la gastronomie, organisé par la Catalogne en tant que Région mondiale de la gastronomie 2025, a servi de plate-forme majeure pour faire progresser le rôle de la gastronomie dans la politique […]

Soutenir la Déclaration sur l’alimentation au cœur de la politique culturelle et du bien-être des communautés

Rejoignez l’IGCAT, Slow Food, Crop Trust, le réseau Food Capitals by Délice et de nombreuses autres organisations mondiales, ainsi que des experts IGCAT, des leaders culturels, des décideurs, des chefs et des producteurs qui s’unissent derrière la Déclaration du Sommet mondial de la gastronomie sur l’alimentation au cœur de la politique culturelle et du bien-être […]