Repenser l’approvisionnement alimentaire public pour un avenir durable
Le potentiel transformateur des marchés alimentaires publics pour favoriser un changement systémique en faveur de la durabilité et du bien-être des communautés a été mis en avant lors du webinaire « Les marchés alimentaires publics et leur impact sur la durabilité », organisé par l’IGCAT le 7 novembre 2025, en collaboration avec Jacinta Dalton, experte […]
L’IGCAT soutient l’appel de Slow Food en faveur d’une refonte radicale de la politique commerciale agroalimentaire de l’UE
L’IGCAT (Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme), fier partenaire de Slow Food, était présent au séminaire en ligne qui s’est tenu le mercredi 18 juin 2025, pour lancer la nouvelle note d’orientation : « What’s the Deal ? Contribuer au commerce agroalimentaire de l’UE pour de meilleurs systèmes […]
Want a tasty adventure? See IGCAT’s Top 10 Websites for Foodie Travelers for 2024
Hungry for an exceptionally tasty adventure across borders? IGCAT has just announced the Top 10 Websites for Foodie Travelers 2024 so that you can be tempted to embark on a unique journey and discover fascinating food cultures! Unveiled at a gala event held on 2 February in Lappeeranta (Saimaa, European Region of Gastronomy 2024, Finland), […]
IGCAT launches the World Food Gift Challenge 2022
After two successful European editions, IGCAT launched the first World Food Gift Challenge to be celebrated on 7 April 2022 in Menorca, European Region of Gastronomy awarded 2022. IGCAT’s awaited competition will gather high-quality food and crafts products from candidate and awarded World and European Regions of Gastronomy that will be assessed by an international jury of […]
