L’IGCAT soutient l’appel de Slow Food en faveur d’une refonte radicale de la politique commerciale agroalimentaire de l’UE
L’IGCAT (Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme), fier partenaire de Slow Food, était présent au séminaire en ligne qui s’est tenu le mercredi 18 juin 2025, pour lancer la nouvelle note d’orientation : « What’s the Deal ? Contribuer au commerce agroalimentaire de l’UE pour de meilleurs systèmes […]
With vast arable lands, why is Africa dependent on imported grain?
Despite having vast amounts of arable land, nutritious indigenous crops and a booming agricultural sector, Africa still imports most of its grain. The Russian army’s blockade of Ukraine’s Black Sea ports and the ripple effects of Western sanctions against Moscow have raised international food and fuel prices, leaving millions of Africans facing an “unprecedented food emergency” this year, the World Food […]
