L’IGCAT présent au lancement du Rapport sur les systèmes alimentaires mondiaux et les ODD au 5e Forum mondial de la chiologie à Haikou, en Chine

L’Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme (IGCAT) est fier d’avoir contribué au lancement et à la présentation réussis du rapport sur les systèmes alimentaires mondiaux et les objectifs de développement durable (ODD) (2025) lors du 5e Forum mondial de la chiologie, qui s’est tenu du 28 au 31 […]

L’IGCAT apporte son expertise au Rapport sur les systèmes alimentaires mondiaux du Forum mondial de la chiologie

La session a réuni des experts mondiaux pour examiner un projet de rapport restructuré, qui présente désormais une présentation plus concise et axée sur les problèmes de 10 chapitres. Les discussions ont porté sur trois sections thématiques qui cartographient les principaux défis du système alimentaire mondial et sur un cadre méthodologique révisé qui sous-tend l’analyse […]