Cadre de l’UNESCO pour les statistiques culturelles 2025, Partie II : un guide de classification
L’UNESCO a publié le Cadre 2025 pour les statistiques culturelles, partie II, qui présente un guide de classification complet visant à améliorer la mesure et l’analyse des phénomènes culturels à l’échelle mondiale. Ce cadre mis à jour fournit des définitions et des indicateurs normalisés dans divers domaines culturels, notamment le patrimoine culturel, les industries créatives […]
Webinaire de l’Atlas alimentaire international : Explorer le patrimoine alimentaire à travers une initiative soutenue par l’UNESCO
L’IGCAT a récemment organisé le webinaire « International Food Atlas », qui présente une initiative mondiale ambitieuse visant à documenter, sauvegarder et transmettre les modes de vie alimentaires. La session a été organisée par l’IGCAT et dirigée par l’expert de l’IGCAT, Majed AlMuhanna de la Commission des arts culinaires du ministère de la Culture d’Arabie […]
1er Sommet Mondial de la Gastronomie célébré à la veille de MONDIACULT 2025
L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme (IGCAT) est fier de souligner que son 1er Sommet mondial de la gastronomie, organisé par la Catalogne en tant que Région mondiale de la gastronomie 2025, a servi de plate-forme majeure pour faire progresser le rôle de la gastronomie dans la politique […]
Reconnaître l’alimentation en tant que culture, patrimoine et identité lors du 1er Sommet mondial de la gastronomie de l’IGCAT
L’alimentation au cœur de la culture et La valeur culturelle de l’alimentation ont été les thèmes clés explorés lors du 1er Sommet mondial de la gastronomie, qui s’est tenu au Palau de Pedralbes à Barcelone. L’événement a été organisé par l’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme (IGCAT) et […]
Le Sommet Mondial de la Gastronomie de l’IGCAT rejoint le Programme Élargi « Vers MONDIACULT 2025 »
L’Institut International de la Gastronomie, de la Culture, des Arts et du Tourisme (IGCAT) est fier d’annoncer que son 1er Sommet Mondial de la Gastronomie, organisé par le Gouvernement de Catalogne, a été officiellement inclus en tant qu’événement parallèle dans le Programme Élargi « Vers MONDIACULT 2025 », contribuant ainsi aux objectifs de la prochaine […]
L’IGCAT approuve l’Atlas alimentaire de l’UNESCO en tant qu’outil urgent pour sauvegarder les modes de vie alimentaires
Siège de l’UNESCO, Paris, 22-23 juillet 2025 L’IGCAT a participé à une réunion internationale de haut niveau co-organisée par l’UNESCO et la Commission des arts culinaires du ministère de la Culture du Royaume d’Arabie saoudite, axée sur l’élaboration d’un atlas alimentaire. Cette initiative vise à servir de dépositaire indispensable des connaissances traditionnelles, des pratiques communautaires […]
IGCAT’s Food Film Menu 2024 screened at Slow Food’s Terra Madre
14 amazing food stories from across the globe have delighted an international audience at Slow Food’s Terra Madre – Salone del Gusto event in Turin, that hosted a screening of IGCAT’s International Food Film Menu 2024 on 28 September. This outstanding collection of short films highlighting local gastronomy and food sustainability, sparked enthusiasm and interest […]
Food in the Cultural Routes of the Council of Europe
IGCAT is honored to acknowledge the participation of our President, Dr. Diane Dodd, at the 13th Advisory Forum of the Cultural Routes of the Council of Europe in Visegrád (25 – 27 September 2024), hosted by Stefano Dominioni, Executive Secretary of the European Institute of Cultural Routes (EICR). Dr. Dodd shared insights from the European […]
MONDIACULT 2022: States adopt historic Declaration for Culture
One hundred-fifty States unanimously adopted an ambitious Declaration for Culture at the end of a three-day conference convened by UNESCO. The text affirms culture as a “global public good”. It reflects countries’ agreement on a common roadmap to strengthen public policies in this field. MONDIACULT 2022, the largest world conference devoted to culture in the […]
Green Key International signs UNESCO Sustainable Travel Pledge
By signing the UNESCO and Expedia Group’s Sustainable Pledge, Green Key further strengthens its mission of promoting sustainable travel, community resilience and heritage conservation globally. Green Key’s endorsement of the UNESCO Pledge means a further 3,200 properties across more than 60 countries will become part of the UNESCO Pledge, taking the total to more than […]
UN backs plans to ensure regular, healthy school meals for every child in need by 2030
Following pandemic-driven school closures, five UN agencies threw their strong support behind an international coalition to improve the nutrition, health and education of school-age children around the world. In a joint declaration on Tuesday, the Food and Agriculture Organization (FAO), the UN Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO), the UN Children’s Fund (UNICEF), the World […]
UNESCO steps up efforts for biodiversity conservation
UNESCO’s Man and the Biosphere (MAB) Programme today added 20 new sites, in 21 countries to the World Network of Biosphere Reserves, which now numbers 727 biosphere reserves in 131 countries, including 22 transboundary sites. UNESCO Biosphere reserves now cover more than 5% of the Earth’s landmass, in which biodiversity conservation, environmental education, research and […]
